自然素材と癒しとハーブと　Arcoiris店番日記

う〜ん！！なんともラッキーセブンのかわいいお客様がなんと！
２名様ご来店で〜す。うひゃ〜！嬉しい〜。
まずお名前のご紹介から青いリボンの子がゼロ君７才。男の子。
名前は、息子さんが何事もゼロから始まると言うことで、つけられたそうです。かっこいい〜ですよね。息子さんの性格もわかっちゃう。素敵ですよね　
今度は、ピンクのリボンをつけたイヴちゃん５才、女の子。この子は、クリスマスイヴの日と言いたいところですが、ゼロ君がクリスマスイヴに貰われてきて、イヴとつけたかったそうなのですが、男の子なので女の子が来たときにと大事にとっておいたお名前だそうです。
ダックスでもシルバーダッフルといって珍しいみたいです。
毛並みもそれぞれ違うのですよ〜。
なんとも、二人は赤い絆で結ばれたゼロちゃんとイヴちゃんなのです。とっても仲良しで、ママが試着してるとどこにも行かないでと二人でママに、泣いちゃう子たちなのです。
ゼロちゃんは元気いっぱいです。イヴちゃんはさすが女の子
一人になるとおとなしいく抱かせてもらいました。
接客もせず、かわいいお客様とついつい遊んでしまいました。
すみませ〜ん。
なんとも朝から癒される〜一日

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お庭のバラがちらりちらりと散ってきました。
これはまずいと思い、早めに摘み取り開始。
けど、あまりにかわいいので、全部は摘み取れない私です。

一枚一枚、はがしていくと、今まで気付かなかったけど、
かわいいハート型をしてました。
なんとも、かわいいらしい。
ポプリにしなかったらきっと気付かないで終ってしまったのかなと思うと、ちょっぴり、嬉しい。

かわいいハート型のバラさんでした。
ポプリになるのが楽しみ。

お庭にまたもや！！！かわいい６番目のお客様です。
甲斐犬の甲斐くん登場です。
大きいぞー。
ハーブのお庭を覗いてくれました。
かなりのおじいちゃんですが、まだまだ、若いものには
負けられぬと言ったやさしーいお顔をしています。
体は大きいのですが、実際とてもおとなしい控え目で、やさしい甲斐くんです。
石川県御経塚付近では、珍しいのでは？
嬉しいですね。こんなに、何度もかわいいお客様に出会えるなんて(^^)　最高！

今日は実家のハーブの様子を覗きにいくと、
すごい！ミントがしばらく見ない間に大きくなって、
手のひらサイズの巨大な葉になっている〜。
このミント、去年秋に植えたのがかなり増えたので、
今年春に株分けし、ほんのちょっと残したミント。
さすがのミント！
あなたはすごい。見習いたいぐらいの、繁殖力と生命力。

どこまで大きくなるか今度楽しみだわ〜。続きを読む

いつの間にかお花が咲いたコモンマロー。
実はこのコモンマロー去年、秋に植えて冬前には枯れてしまって
誰もが、見捨てていたのです。
根と茎（ちょこっと）残しておいたのが、この通りです。
すごい！　すごい生命力。春頃から少しずつ青い葉がでてきて、
ん〜。これだからハーブは素敵。
一度、諦めていたものが、復活するなんて、なんかとっても嬉しーい。
けど、このコモンマローかなり大きくなるらしく、どこまで伸びるのか・・・・！ちょっと不安。
コモンマローの花は一日しかもたないらしく、焦って、すぐに、摘み取り作業。
なんと、色鮮やかなのでしょうか？
見とれてしまう。なにかに飾ってあげたいが・・
今日は、かわいいお客様も来店されないし、ここは、当店のミツバチ君に登場してもらいました。
意外と似合いませんか？
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今日は当店のお庭に遊びに来てくれた
ＬＯＶＥちゃん　５歳です。
お散歩途中にお庭を覗いてくれました。
ハーブの匂いがワンちゃんを誘ってくれるのかしら。
癒される〜。
石川県御経塚近くの方はワンちゃん好きが多いですよね。
嬉しーい☆
元気な男のとおかぁさんと、ＬＯＶＥちゃんとで仲良くお散歩です。
パグちゃんにしては、ちょっと小さい方らしく顔もちっちゃい（私の顔の何分の一でしょうか・・・・笑）
お茶目なＬＯＶちゃんです。カメラ目線がたまらな〜い。
また遊びに来てね。
かわいいお客様どんどん私を癒しに来てくださ〜い！
お願いします。
また、遊びにきてね。

とっても、嬉しいーですね。
こんなに何度も、かわいいお客様に会えるなんて。
ご紹介します。
きょうのかわいいお客様トイプードルのトミー君、４歳です。
なかなか警戒心が強くって、見知らぬ私にはなかなかなついてくれませ〜ん。
けどかわいいくって、こちらから何度かチャレンジを試みますが・・・・(><)
これから仲良くしてください〜。
お願いします。
シッポのカットもまたすばらし〜い！

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次々と咲いてくれるお庭のハーブさん達。
嬉しいです。ちょっとした、毎日の変化が嬉しいですよね。
３月に種を播いて育ってくれたダイヤーズカモミール。
ローマン、ジャーマンカモマイルはよく知ってるけど、
という方も多いと思います。
種もあまり売ってないかも。
２つのカモマイルと違って食用にはできないのです。
ただ、染色に使えるので、たくさんとれたら、染めてみたいな〜。お花の形がマーガレットに似ているので、別名　ゴールデンマーガレットとも言われているらしい。
とってもかわいいお花です。
早く染めてみた〜い！！

お庭のハーブが今花盛りです。
特にハーブとして利用価値の高いオールドローズはたくさんの花を咲かせています。
バラにもいろいろありますよね。
オールドローズはあまり品種改良されてなく、現代バラが登場する以前のバラの系統らしいです。
たくさんの花びらはついてないけれど、どちらかというと、きれいなんだけど、かわいらしい感じですよね。
こんなに花をつけるとは思ってなかったので、嬉しいー。
香りがいいので、ポプリにできちゃう！！

けれど、バラは病気にかかりやすいので、病気対策しなくちゃね。

今日はワイルドストロベリーのご紹介です。
もうそろそろ、いちごちゃんは大きくなってるかなぁ〜とお庭を覗くと、う〜ん。なってるなってる！
赤く実が3つ、奥にも1つ見えますね〜。前に二度、赤い実がなったのですか一度目は、もうちょつと大きくなったらと思っていたら、カラスに食べられ、2度目は今度はカラスに食べられまいと思って、葉でいちごちゃんを隠していたら、いつのまにか、ひからびてしまっていたんです！今度は迷いなく3つおやつにいただきま〜す。
ワイルドストロベリーは普通のいちごにくらべて実が小さくてかわいいです。
大きくなったらではなく、赤くなったら食べ時みたい。
果実をつぶしたパック剤は美白効果があるらしいですよ。生葉、乾燥葉のティーは、利尿、健胃作用がります。
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今日は定休日。
お庭の様子が心配だったので、ちょっとお店に寄って
お花たちの様子を・・・・。
おぅ〜なんと！テントウ虫がセルフィーユ(チャービル）の茎のところにとまっている〜！！
テントウ虫はアブラムシを食べてくれるなんともいい子のはずです。
毎日アブラムシと格闘してる私には、とっても嬉しい(^^)
もっともっと、テントウ虫さんお友達を呼んできてくださいね。

ついこないだ（15日）の日にまいたロケットがこんなに早く芽がでて、びっくりです。まいた2日後にはもうちっちゃく青いものがみえ、5日後にはもうこんなに芽がでて成長真っ最中。すごい！
以前まいた種は全滅だったのに、あの2ヵ月の水やりはなんだったの〜？
たくさんの芽を早速間引きしてみました。
ロケットはごまの香りがするので好きなハーブの一つです。葉はもちろん、花もごまの香りがするので食欲がでてきますよね。
間引きしている間もこんなに小さい芽なのにごまの香がするんですよ〜。
サラダにもいいし、ピザやパスタにいれてもおいしい。花もサラダやお吸物の薬味などに使えます。
アブラムシがつきやすいので注意してください。
けど、おいしいですよ。

本当に嬉しい〜！
なんとも、またもや、3番目のかわいいお客さまが来店していただきました。
こんなに続けてかわいいお客さま来てくれるなんて感激です！まったくの偶然で・・
お名前はルビーちゃん。
女の子。3才です。
とてもママに甘えん坊で人見知りさんです。
ちょつと大きな病気をしてしまって抜糸したばかりのルビーちゃんですが、つぶらな瞳がたまらなく抱き締めたくなっちゃいます。病気なんかに負けちゃだめだよ！絶対頑張ってね！こんなに素敵なママさんがいるからね。絶対！絶対頑張って！(^^)私も応援します。

最近お天気が続いてます。今日は開店前にお店のベンチにペンキを塗ることに。、
塗ったペンキはオスモカラーのクリアと言う塗料。
自然の植物油をベースにした無公害塗料で食品衛生試験に適合されています。
確かににおいが全然ありませんでした。
体にやさしいと安心しちゃいますよね。
ご来店のお客様、すわりごこちは悪いかもしれませんが、このイスさんでゆっくりくつろいでいってくださ〜い。

今日はお天気がいいのでガーデニングのお話をと思いましたが、またもや、かわいいお客さまが顔をだしてくれました。お名前はオリンピックの年に生まれたのでベルちゃん（4才）と言う名前をつけられたそうです。そういえば運動神経よさそうな動きをしているかも。
りりしいお顔をしているのでつい男の子と言ってしまって何回も間違えてすみません・・！！
けどちゃんとかわいいパールのネックレスをしているベルちゃんです。
しっぽも何ともかわいい〜！偶然にも2日連続のかわいいお客さまに会えて犬好きの私にはたまらな〜い。また、私を癒しにきてください。宜しくお願いしますm(__)m

当店のお客様のキンタ君が遊びに来てくれたました。かわいいお顔していますが実は男の子。
リボンがまたおちゃめですよね。犬好きの私には癒される〜。キンタ君は美容院に3週間に一度行ってるという、おしゃれさんです。私の美容院の回数よりはるかに多〜い(^O^)
また遊びに来てください。

3月末に種を蒔いた芽が何種かでてきたのですが、全滅した種も(>_<)
なにがいけなかったのか・・！全滅したのはレタスバジルとルッコラ。待てど待てども芽がでない。約2ヵ月。もう、あきらめて再度ルッコラの種を蒔きました。今度はちゃんと出てきて〜。青じその芽を実は昨日までレタスバジルと勘違いしてて、母が´なんか見たことある苗や〜´とそんな事は・・だってレタスバジルの種はなかなか普通のところには売ってないはず。しかし、゛これ、シソの葉に似とる〜。と一言。
しばらく沈黙！そう言えば少し種まき用の土が余ったのでシソを植えたのを思いだし、間違いなく´青シソです´なんかちょつとショックなような複雑な気分に・・。
青ジソも日本のハーブスパイスなんですよ。
利用方法はみなさんも知ってるように、お刺身のつまや、そうめん、冷奴など、最近はソースやジュース、歯磨きやマウスウオッシュの香料として利用されてます。
効能は臭み消しや防腐、殺菌、漢方にも広く用いられ発汗、解熱、健胃、咳止め、利尿、さらに、魚毒効果もあり、豊富なビタミンを含むなど、最近では、健康食としても、注目されています。私も大好きで、天ぷらや納豆にいれて食べてます。(^O^)

今日は定休日です。
いつも行く白山市釜清水町＜弘法池＞名水百選の一つとなっている水くみ場へ行きました。私の家からは30分ぐらいです。時間に余裕がある時は結構通ってます。スーパーのお水もいいけど、自然のお水の方が体にいいような気がして・・？石川のお水はおいしいですが、以前大阪に住んでいたときは、さすが水道水は飲めなかった〜。けど、贅沢ですよね。地球の多くの国では水不足に悩んでいるのに、こうやって水を汲めるなんて恵まれていますよね。
今日はラッキにも誰もいない＼(^O^)／
いつも誰かがいて待ってるのですが、後ろでじーと待ってるのも´早くして〜´って感じで嫌な感じがするし、ちょっと離れると抜かされちゃうし水汲みもなかなか気を遣ってしまうのですが、今日はゆっくりと水汲みできてご機嫌です。
水汲みの駐車場の前には、お家があって、水汲みに来た人用に多分、自分の所でとれた野菜だと思いますがを格安（100円ぐらい）で売っています。なかなかの´商売上手〜！´と思いますがお昼頃行ったのに全部売り切れでした。残念(>_<)！
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今日は私の大好きなカモミールさんの登場です。
今、お庭に秋に種を植えたカモミールさんが毎日、毎日、花を咲かせています。香もりんごの甘〜いにおいがしてお花がとってもかわいい〜！
カモミールにも大きく分けて3種類あって、ジャーマンカモミール、ローマンカモミール、ダイヤーズカモミールがあってジャーマンとローマンは一見区別がつきにくく、よく似てますがジャーマンは一年草で主に花に香りがあります。
ローマンは多年草で茎や葉も香りがして両方ともteaにするとおいしいです。花床の断面を見るとよくわかります。花床の内部が中空なのがジャーマンでローマンは中空ではありません。最近、毎日咲いてくれます。花摘みも甘〜い香りに包まれて癒されながら摘んでいます。ただ、アブラムシが結構つきやすい！いないところはいないのですが、いるところにはぞろぞろと一列に並んで・・！
最初のうちはティシュでとりのぞいたり、割り箸ではさんだりといろいろやってましが、たくさん増えてくると大変でなにかいい方法はと・・牛乳でスプレーするといいらしいのですが、私は前に出張先のホテルで使わなかった歯ブラシを方手に。これがまたいい！細かい所までさっさっとはらいのけてくれます。なかなかいい感じで一つ一つとりのぞいているので動物の蚤とりをしているようでなぜか不思議と訳の分からないところで癒される私はおかしいでしょうか？
お客さまでお庭をカモミール畑にしていお話を聞いていると、朝、花を摘んでそのままteaにして飲まれるそうでなんか想像するだけで素敵なlife送ってそうですよね〜。
私も頑張ろうっと。
ちなみにダイヤーズカモミールは食用不可で花を染色に使います。
それと妊娠中の方は食用不可ですので気を付けてくださいね。
ローマン、ジャーマンカモミールの花　抗炎症、鎮静作用があります。リンス、化粧水にも使えますよ。

今日はせっかくお庭にハーブがたくさんあるので、ハーブクッキーにチャレンジしてみました。使ったのは3種類カモミール、ぺパーミント、ローズマリーです。作り方は私向き超簡単です。小麦粉120グラム、バター60グラム、砂糖60グラム、卵1個、ベーキングパウダー小さじ1 、生ハーブ刻んだもの。
1,バターは常温にもどしておいて泡たてます。（マヨネーズ状まで）
2.少しづつ砂糖を加えていきます。
3,といた卵を加えて小麦粉（振るった）ベーキングパウダーを加えます。さくさくと混ぜます。
4.ハーブはお好みで加えて。
私はこの分量でそれぞれに作りました。
予熱170度で約10分。
焼き時間約10分です。
本当に素朴な味になりました。一番好きなのはカモミールかな〜。ミント、ローズマリーはちょつと大人の味って感じでしょうか。
クッキー作るの何年ぶりかな〜。

朝つぼみだったナスタチウムが3色咲いている〜！
黄色、オレンジ、ピンク。最初の頃はひょろりとした葉っぱだけなのでなんとなく、さみしくて、かわいいという感じではないのですがお花が咲きはじめるとカラフルな色をつけて、かわいさをアピールしてるような´私を見て！´という感じです。葉はサラダとして使うとおいしいですし、サンドイッチなどにいれると、さわやかな辛味（わさびのよう）があるのでちょつと大人の味に。葉にはビタミン Cと、鉄分を含む抗菌作用があるといわれてます。 結構かわいい〜！

今日は当店に置いてあるちょつと変わったアクセサリーをご紹介します。
The RomanGlass Companyによるジュエリーコレクション。約2000年もの間、イスラエルの領土内の遺蹟に埋もれていた古代ガラスを使用していてこのガラスは長い年月、ミネラルの高いイスラエルの地中に埋もれていた為に化学反応を起こしパティナと呼ばれるオパールに似た虹色の輝きを生み出したそうです。

イスラエルのデザイナーさんが一つ一つ手作りで作っているそうです。
とても不思議な感じで神秘的な感じがしませんか？
眺めてたらパワーを私にくれないかな〜なんて思ったりしています。
店内に色んなデザインがありますので気になる方は眺めにきてください。
2000年間のパワーが・・！

最近、お客さまが´前ってここなんだったっけ？´とよく聞かれるのですが、前はここは、お持ち帰り専用のお寿司屋さんでした。
かなり改装しまして、トイレの位置から床、壁、などみんなと相談しながら今のお店に。改装は私も参加しまして、壁は自分で塗っちゃいました。、ホームセンターに売ってる´うまく塗れ〜る´と言う漆喰を買ってきましたが、本当に上手く塗れるのか心配だった私は、他の日にホームセンタでその商品の講習があることを知りそこで色々教わって練習しちゃいました。最初は緊張しながら塗っていましたが途中から楽しみながら塗れました。天井はさすがに大変で首が痛かったですが横塗りはおもしろかったですね〜！なかなかこういう体験はできないのですものね。自分でできることは自分でやってみたい！他にもリネンでカーテンも作ったり（結構、適当に(^.^)b）ペンキを塗ったりして・・！店内にお越しの際は細かい所は見ないように宜しくお願いします〜。（不器用さがばれてしまう）
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昨日はは定休日で仕入れに行ってきました。
一日、苗さん達のお水をお休みしてしまったので心配してたのですが、案の定みんなしょぼんと・・。(>_<)
すぐに水分補給を！
みんな元気を出して〜とお庭の様子も見てみると、セージがりっぱな花を咲かせていました。
嬉しいけれど、セージは種子が必要な場合以外は早めに花茎を切りとってあげないと株が弱るので早速ですがジョキリと´セージさんごめんなさ〜い！´
ん〜。食欲をそそるいい香り！
料理方法はお肉の生臭みを消したり素揚げした葉はビールのつまみに最高だそうです。
効用　風邪、更年期傷害、消化促進などです。
セージさんもっともっと大きくなって、私のビールのおつまみになってね！

こんにちは。
今日はガーデニングの話は辞めて、お店の名前の意味をみなさんに知ってもらえればと思います。
アルコイリスとはスペイン語で虹と言う意味です。なぜこの名前をお店に付けたのかと言いますと、以前、ニュージーランドに旅をしてた時に虹が3重になってるのを目にしたときの感動が忘れられなくて、その時ちょうどスペイン語に興味があったのでこの名前にしました。きれいでしたよ〜。何度も見ることができて空がすごく近く感じました。なぜか虹をみると幸せな気分になるのは私だけでしょうか？

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今日はタイム君をご紹介します。お店の庭にはシルバータイム、コモンタイム、レモンタイムの3種類が植えてあります。どれもぴょ〜んと伸びていて香りがいいです。まだカットするにはモッタイない気が・・。けれど思いきって今回はレモンタイムをカットしてみました。すると、普通に見ると気が付かなかったのですが葉の下に可愛い小さいピンクのお花が！　　　　思わず´かわいい〜´と一人言を・・。あまり表には見えないけどそっと覗くとかわいいお花があるのも心が癒されますよね〜。

店先でうさラベンダー君が可憐に花を咲かせています。
（うさラベンダー：エストカスの事です）
うさぎの耳がやっぱりかわいい！
見ても可愛く、香りも良くって
人気の理由がよくわかります。
髭をつけてあげたいですよね。
眺めているとにっこり微笑んでしまって
摘んでしまうのが、もったない！
もうしばらく、そのままに。
ん〜。風船のうさぎにも見えちゃいますよね。

５月２,３日とサーバー不調のためｕｐできませんでした。
ゆっくりやるには丁度いいかもって思っておきます。

オールドローズ君ががんばって花をつけたので
ＵＰしておきます。（画像小さいですが・・・）

暖たかくなりました〜。
気温がここ最近暖かいので、この間まで小さい2枚の葉だったのに4枚になったバジルくん達を紹介します。3月末頃種を蒔いたスイートバジルくんです。
もう、葉が虫に食べられてるのもあって、ちょつと悔しい〜！毎日、虫検査頑張らなくては。
このバジル君たちもプレゼント中です。詳しくは
http://www.e-arcoiris.net/をご覧下い。
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