今日は雨かと思いきや曇りです。ちょっと涼しいので過ごしやすい１日かも。
今日は当店の鉢に植えてあるレモンベルガモットのご紹介です。
ちょっと分りずらいですが、右側のピンクのお花が咲いてるのが、レモンベルガモットです。
レモンベルガモット、名前の通りレモンの香りがほのかします。
お花の形もちょっと変わってて冠のような、ちょっと貴族のようなお花？例えが変ですが・・・・。
ちょっと気品のあるお花ですね。
花はまだ今から下の方につくみたいです。
ベルガモットはよくエッセンシャルオイルにも使われています。
気分転換したいときや、心身のバランスを整えたい人にお勧めです。
若葉は少量つんで、豚肉料理のソテーなどに。
花びらはサラダやフルーツを使ったデザートにも合います。
クッキに練りこんでもおいしいらしいです。
レモンベルガモットは１年草なのでちょっと寂しいのですが、
花は長持ちするらしいので、頑張って長くお花を見せてほしいものです。
