arco･iris garden-blog

好評販売中の加賀丸いも（小松市高堂産）なのですが、
昨年末にテレビ（某国営放送）でやっていたようで、
ネットの検索で遠方の方からも、お問い合わせ頂きました。
ネット販売でも・・・と、真剣に考える今日この頃です。

そんな話はさておき、丸いもです。
以前書きましたが、小松市高堂産の丸いもは、
大変粘りが強く、少し特別とのこと。

そこで、お勧めの食べ方（レシピ）です。
それは、お好み焼きです。
つなぎに小麦粉は一切使わず、丸いもだけでできます。
これがまたおいしいんです。

作り方は
丸いもをすって、とき卵で伸ばしながら、キャベツをいれて・・・
後は、お好みです。お肉やイカなんかいれて、
普通のお好み焼きのように焼きます。
以上です。
（要は、普通のお好み焼きと全く一緒です）

以前、テレビで究極のお好み焼きとかなんとかで、
やっていましたが、その究極は以外と簡単です。
すぐできちゃいます。（内緒です・・・）

とっても美味しいので、
ぜひ一度お試しください。